Bonjour,

Pas de broderie aujourd'hui, mais de la cuisine. Je vais vous donner ma recette du gâteau à l'abricot... ca tombe, bien c'est un fruit de saison !!!

Ingrédients :

- 2 œufs

- 80 gr de sucre

- 125 gr de beurre fondu

- 75 gr de farine

- 60 gr de maïzena

- 1/2 sachet de levure

- 10 abricots bien mûrs

- 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot (ou tout autre confiture, moi j'ai pris de reine claude)

Réalisation :

- Préchauffez le four à 150°C

- Nappez le fond du moule avec la confiture, si la confiture est trop dure à étaler, ne pas hésiter à la chauffer un peu.

- Disposez les abricots dans le fond du moule en mettant le coté bombé vers le haut.

- Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajoutez le beurre fondu puis le mélange farine-maïzena-levure.

- Faire cuire au four pendant 50 min environ

Voilà le résultat en photo... bon appétit !!!

Bonjour !!!

J'avoue que j'ai quelques jours de retard. Je devais vous montrer mon avancement mercredi mais j'ai manqué de temps. Du coup, je ne vous écris qu'aujourd'hui.

Il faut dire, que je n'ai pas beaucoup brodé non plus, du coup, c'est une petite avancée que je vous montre.

A bientôt pour la suite !!